Выбираем дрова для шашлыка

Кто же не любит вместе с друзьями устроить пикник на природе, обязательным атрибутом которого является шашлык! Конечно, очень важно правильно выбрать для шашлыка мясо и замариновать его особым образом, однако не менее важным является еще и выбор правильных дров, на которых это мясо будет готовиться. Начнем с того, что ни в коем случае не нужно для этого покупать дрова в магазине — собирая дрова на месте, не только получается заряд приятного настроения от прогулки и свежего воздуха, но еще и выполняется санитарная функция по очистке леса от сухостоев.
Замечательным выбором дров для приготовления мяса являются дрова из дуба. Прогоревшая древесина дуба дает не только отличные угли, но также выделяет наибольшее количество тепла. На таких дровах вполне возможно готовить самые разнообразные блюда, как свинину, так и птицу, говядину или, что немаловажно, овощи. Ведь кроме дубовых дров овощи можно готовить разве что на дровах из яблони или виноградной лозы. Конечно, отличным выбором являются также дрова из персикового дерева, если таковые поблизости найдутся. Кстати, заказать дрова недорого можно по указанной ссылке.
Хорошим вариантом будут также дрова из ольхи. Эта древесина практически не дымит при сгорании, что, безусловно, очень хорошо при готовке шашлыка. Конечно, по выделению жара ольхе далеко до дуба, но и спешить на пикнике некуда, правда?
Дрова из осины лучше для приготовления пищи не брать, хотя и встречаются они в лесу очень часто — такие дрова очень сильно дымят, но в то же самое время дают очень мало тепла. Зато если нужно отогнать мошек или комаров, костер из осины будет замечательным помощником.
Самым же важным, после приготовления на костре шашлыка, оставить за собой чистую природу, чтобы она приносила радость людям еще долгое время.

Оставить комментарий

Логин
Последние публикации
Инженерные системы